要开设家庭小旅馆并开发票，您需要遵守当地的商业登记和税务规定。下面是一般的步骤和需要注意的事项：
1. 了解相关法规和规定：在开始筹备家庭小旅馆之前，您需要了解所在地区的相关商业登记和税务规定。这些规定可能因地区而异，因此最好先咨询当地的商业登记机构或税务部门。
2. 注册商业实体：您需要选择合适的商业实体类型，例如个人独资、合伙企业或公司等。这有助于保护您的个人财产免受商业风险的影响。
3. 办理营业执照：在完成商业实体注册后，您需要申请办理营业执照。这将使您的旅馆具备合法经营资格。
4. 申请税务登记号：在当地税务部门进行税务登记，并获得唯一的税务登记号。这将使您能够合法地开具发票。
5. 购买税控设备：为了能够准确开具发票，您需要购买符合当地税务部门要求的税控设备。
6. 培训员工：确保您的员工了解如何正确开具发票，并遵守当地的商业和税务规定。
7. 建立财务制度：确保您的旅馆具备健全的财务制度，包括准确的账簿、记录和报告等。这将有助于您遵守税务规定，并确保您的业务顺利运营。
8. 定期报税：根据当地税务部门的要求，定期报送财务报表和纳税申报表。这将有助于确保您的旅馆符合税务规定，并避免罚款或其他违规后果。
开设家庭小旅馆并开发票需要遵守当地的商业登记和税务规定。通过了解相关法规、注册商业实体、办理营业执照、申请税务登记号、购买税控设备、培训员工、建立财务制度以及定期报税等步骤，您将能够合法经营家庭小旅馆并开具发票。