各地特色美食小吃介绍

各地特色美食小吃介绍
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各地特色美食小吃

北京烤鸭

北京烤鸭是北京最富盛名的特产美食,被誉为“天下美味”而驰名中外。北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质细嫩,肥而不腻,味道醇厚!

麻辣烫

麻辣烫是四川的特色小吃,重庆称为毛血旺。麻辣烫是成都街头非常火爆的小吃店,自2004年开出第一家有些规模的麻辣烫后,逐渐将加盟店开满整个中国。它主分成串荤、串素两大类,经营的品种也越来越多,可以说只要人们想的到的食物都可以拿来煮。

臭豆腐

臭豆腐有着一整套生产流程。选用新鲜的黄豆进行浸泡,待黄豆泡涨后捞起沥干;再运来切好的冬瓜、萝卜备用;接着将黄豆和备好的冬瓜、萝卜放在石磨里磨成浆,并向里面放